每 100 克
| 水 (克 ) | 57.3 |
| 热量 (大卡 ) | 183.0 |
| 热量 (千焦 ) | 767.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 14.16 |
| 总脂肪 (克 ) | 4.29 |
| 灰份 (克 ) | 1.96 |
| 碳水化合物 (克 ) | 22.28 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.4 |
| 总糖 (克 ) | 5.01 |
| 蔗糖 (克 ) | 0.44 |
| 葡萄糖（右旋糖） (克 ) | 1.7 |
| 果糖 (克 ) | 2.09 |
| 乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 麦芽糖 (克 ) | 0.78 |
| 半乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 钙 (毫克 ) | 37.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.48 |
| 镁 (毫克 ) | 28.0 |
| 磷 (毫克 ) | 195.0 |
| 钾 (毫克 ) | 228.0 |
| 钠 (毫克 ) | 410.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.69 |
| 铜 (毫克 ) | 0.073 |
| 锰 (毫克 ) | 0.357 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 3.2 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.196 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.19 |
| 烟酸 (毫克 ) | 6.521 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.927 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.306 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.15 |
| 视黄醇 (微克 ) | 4.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 339.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.53 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.865 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.005 |
| 16:0 (克 ) | 0.608 |
| 18:0 (克 ) | 0.232 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.157 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.057 |
| 18:1未分化 (克 ) | 1.092 |
| 20:1 (克 ) | 0.008 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.074 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.834 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.211 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.029 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 总反式脂肪酸 (克 ) | 0.049 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 34.0 |